Recette Caipirinha

Ingrédients
6cl de cachaça
1 citron vert
1 cuillère à soupe de sucre

Directement de le verre. Laver le citron, couper les 2 extrémités. Couper le citron en 8 morceaux, enlever la partie blanche. Placer les morceaux dans le verre, verser une bonne cuillère à soupe de sucre. Écraser le tout jusqu'à l'extraction complète du jus de citron. recouvrir de glace pilée, puis ajouter la cachaça. Mélanger et servir avec une paille.

Suvaco de Cristo

"Suvaco de Cristo", sous les aisselles du Christ. Du haut du mont Corcovado, la statue do Cristo Redendor domine Rio. Deux toutes petites journées m'ont donné un bref mais bel aperçu de la 2ème plus grande ville du Brésil.

Malheureusement j'avais oublié mon appareil photo, j'ai dû me résoudre à utiliser mon téléphone portable. Triste...

Logée dans une maison d'hôte entre Copacabana et Ipanema, le lieu offre surtout l'avantage d'être à quelques 500 mètres des plages. C'est d'ailleurs par là que j'ai commencé. Si les abords sont bétonnés et bordés d'immeubles sans intérêt, les plages sont en revanche très jolies: sable blanc et fin, végétation luxuriante et montagnes à l'horizon. Je ne sais pas si c'est un effet de mode ou une réelle habitude, mais les cariocas sont très friands de l'eau de coco, à boire bien sûr dans la noix fraiche! Tellement plus chic que le tetra pack. Les nombreuses terrasses  qui animent le remblais collectionnent les "grappes" de noix de coco.

Trois bus plus tard, (je me suis pas mal trompée) me voici au Jardim Bôtanico. Le parc abrite une grande variété de fleurs, plantes et arbres. Le jardin sensoriel parfume toute une section du parc et l'Orchidarium, temple de ces fleurs si délicates est particulièrement riche. Entre les bambous géants d'Asie, j'aperçois o Cristo. Enfin la palmeraie impériale, allée imposante, structure le  jardin.

Je continue ma route jusqu'à l'Institut Moreira Salles, institut culturel qui accueille des expositions de peintures, photographies et projections. Bon, là en l’occurrence il y avait seulement l'exposition Mira Schendel.

Je suis revenue par le quartier huppé et commerçant de Leblon, avant de terminer ma journée aux abords du Pao de Açucar. La piste Claudio Couthino entoure le fameux rocher. Paraît-il que l'on peut y croiser un oiseau très rare, d'un rouge flamboyant. (Cf. Anita) A défaut, on peut toujours admirer la vue sur la baie et la praia vermelha, petite plage paradisiaque. J'ai terminé ma journée à Urca, ou les maisons aux styles coloniales défient les grands immeubles.

Dimanche, évidement je ne résiste pas à un petit bain matinale. Fraiche et agitée, l'Atlantique comme je l'aime. Par contre, j'aurai probablement dû éviter la montée en funiculaire jusqu'au somment du Pao de Açucar. La horde de touriste, la chaleur, l'attente, les boutiques avec les babioles made in china en font LA parfaite attraction touristique. Si incontestablement la vue mérite le détour, mieux vaut choisir un autre moment.

Allez, je flâne encore un peu le long da praia de Ipanema. A quelques mètres, le petit restaurant Toca do Siri propose des plats traditionnels de Bahia. Une noix de coco pour la route et déjà il est l'heure de repartir.

Je quitte Rio avec l'envie d'y rester, bien loin d'en avoir fait le tour. Aux détours d'une rue, le flanc d'une montagne laisse entrevoir la favela de Moro dos Cabritos.

A Rio, le paradis côtoie la misère. Tout à coup,  la saudade m'envahit.

Graffitis

Libertade (primeira parte)

11 Novembre 2011 

 











Après deux semaines d'installation, je peux enfin m'accorder une petite visite. En ce samedi un peu gris, j'ai choisi de m'aventurer dans le quartier Libertade, foyer de la plus grande communauté japonaise hors du japon. Situé au centre-sud de São Paulo, Libertade jouxte Bela Vista, l'autre grand quartier d'immigration (Italienne)


Arrivés au début du XXe siècle à bord du Kasato Maru, les premiers immigrants japonais vont développés et travailler dans les plantations de café paulistes. Le flux des immigrants connait très vite une forte croissance. La communauté japonaise s'installe dans tout le Brésil et étend son activité à la production de riz, poivre ou encore du coton.

(C'est une aile de pigeon)

Le quartier Libertade nait réellement dans les années cinquante. Son esthétique est typique des quartiers japonais d'autres grandes villes. J'ai beaucoup pensé au Little Tokyo de Los Angeles. Un Torii * rouge de 9 mètres de hauteur est érigé à l'entrée du quartier.  Ce matin, à la sortie du métro, un marché en plein air est installé. On y trouve un peu de tout, la culture japonaise côtoie l'artisanat brésilien. J'en profite pour acheter un tapis bon marché fait main. En face, une petite librairie, Livraria Sol, propose de larges collections de mangas. Les rues sont bordées de lampions, sans parler des nombreux commerces et restaurants qui offrent variété de produits issus de l'importation nippone (alimentaires mais aussi ustensiles de cuisine, accessoires de maison, vêtements...) `
Je descends le long de l'artère  principale, la rua Galvão Bueno (et une brochette de crevettes au passage).

Temple Bouddhiste

Je termine ma journée par la visite du Musée de l'Immigration Japonaise.  La visite est brève mais intéressante. Le parcours retrace l'histoire de la communauté japonaise dès premiers arrivants à aujourd'hui. L'accent est mis sur la Seconde Guerre Mondiale, période de grande persécution pour les immigrés. Nombreux objets témoignent de l'héritage et l'influence japonaise dans la société brésilienne.

Fin de journée, je reprends le métro. Il est un peu plus de 18h et les étales se vident. Des bandes d'ados surlookés ont envahis la Praça da Liberdade. (Tiens, y'en a un qui se rase la tête dans des escaliers.)

Libertade est définitivement un quartier des plus atypiques.





*arche traditionnel japonais
 
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Sources:
Lonely Planet, Time Out São Paulo
Site :Museu Historico da Imigraçao Japonesa no Brasil
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Pour en savoir un peu plus:
Chronique sur l'immigration japonaise au Brésil: http://visionbresil.wordpress.com/